Zibibbo Terre Siciliane IGT – Alcesti

Il Zibibbo Terre Siciliane IGT dell’azienda Alcesti è un vino che cattura l’essenza del sole siciliano e la ricchezza del terroir da cui proviene. Prodotto dalla varietà di uva Zibibbo, nota anche come Moscato d’Alessandria, questo vino offre un’esperienza olfattiva e gustativa particolarmente espressiva.

All’occhio, si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, il Zibibbo Terre Siciliane IGT di Alcesti è intensamente aromatico, caratterizzato da profumi di frutti tropicali come il mango e la papaya, uniti a note floreali di gelsomino e zagara. Questo bouquet aromatico invita indubbiamente a procedere alla degustazione.

In bocca, il vino sorprende per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. La dolcezza non è mai invadente, ma ben bilanciata con una fresca acidità che conferisce al vino una piacevole beva e una lunga persistenza. Le sensazioni fruttate e floreali avvertite al naso si ripropongono anche al palato, rendendo l’esperienza di degustazione estremamente piacevole e armoniosa.

Questo Zibibbo si abbina magnificamente con la cucina di mare, in particolare con piatti speziati o dolci a base di frutta. È anche un eccellente compagno per una serata rilassante o un brindisi speciale grazie alla sua piacevole freschezza e vivacità.

Produrre un Zibibbo di questa qualità richiede passione e dedizione, qualità che l’azienda Alcesti infonde in tutte le fasi della produzione, dalla cura delle viti alla vinificazione. La scelta di coltivare le uve in Sicilia non è casuale ma è dettata dalla volontà di sfruttare al meglio le condizioni climatiche ideali che caratterizzano l’isola, conferendo a questo vino caratteristiche uniche e distintive.