Volnay Premier Cru 2019 – Taille Pied – Bouchard Pere & Fils

Il Volnay Premier Cru 2019 della cantina Bouchard Pere & Fils, proveniente dalla rinomata regione di Borgogna in Francia, è un esemplare illustre della capacità di questo territorio di produrre vini rossi di straordinaria finezza. Questa annata, elaborata con attentamente selezionate uve Pinot Noir, presenta un colore rosso rubino brillante e seducente.

Al naso, il Volnay Premier Cru 2019 offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, arricchite da sfumature di viola, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, derivante dalla maturazione in barrique di legno francese. In bocca, il vino si dice svelare un palato equilibrato e armonioso, con tannini finemente tessuti e una freschezza persistente che conduce a un lunghissimo finale.

Questo vino si presta magnificamente a cene raffinate, accompagnando idealmente piatti come filetto di manzo o anatra arrosto. É anche un eccellente candidato per l’invecchiamento, promettendo di evolvere graziosamente per un decennio o più se conservato adeguatamente. Una perla per gli amanti dei vini di Borgogna che cercano eleganza e complessità nel bicchiere.