Vintage Tunina Venezia Giulia IGT – Jermann

Il Vintage Tunina Venezia Giulia IGT prodotto dalla rinomata cantina Jermann è indubbiamente uno dei vini bianchi più prestigiosi e accattivanti della regione. Creato dalla visione innovativa di Silvio Jermann, che ha rivoluzionato il modo di produrre vino bianco in Friuli, questo vino è una miscela sapientemente equilibrata di diverse varietà di uve, principalmente Sauvignon e Chardonnay, con tocchi di Ribolla Gialla, Malvasia e Picolit.

La particolarità del Vintage Tunina risiede nella sua capacità di coniugare complessità e bevibilità. Al naso si presenta con un bouquet intensamente aromatico, dove emergono note fruttate di pesca e mela matura, accanto a sfumature di miele e vaniglia, derivanti dalla parziale fermentazione in barriques di rovere francese. Questa fase di affinamento conferisce al vino una struttura elegante e una complessità aromatica che seduce dal primo sorso.

In bocca, il Vintage Tunina sorprende per la sua ricchezza e la sua complessità, mantenendo un equilibrio perfetto tra acidità fresca e una ricca palette di sapori che riflettono il naso. La texture è vellutata, con un finale lungo e persistente che lascia tracce di fruttati e speziati delicati.

Ideale come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente con piatti di pesce elaborati, carni bianche e formaggi stagionati. È inoltre un vino che può sfidare il tempo, evolvendo magnificamente con l’invecchiamento, svelando nuove sfumature di sapore che lo rendono sempre più intrigante.

Servire il Vintage Tunina di Jermann a una temperatura di 10-12°C permette di apprezzarne appieno la gamma di aromi e la sua splendida struttura. Un vino che non mancherà di impressionare gli intenditori e gli amanti del vino bianco di alta qualità.