Vernaccia di Oristano DOC – Flor – Contini

La Vernaccia di Oristano DOC “Flor” prodotta dalla storica cantina Contini è un gioiello enologico della Sardegna, noto per la sua esclusiva complessità e raffinatezza. Questo vino è realizzato esclusivamente con uve Vernaccia, coltivate nella pittoresca area di Oristano, dove il clima mediterraneo e i terreni particolarmente adatti conferiscono caratteristiche uniche al vitigno.

Il “Flor” si distingue per un processo di invecchiamento peculiare, in cui il vino viene lasciato maturare in botti di rovere sotto uno strato di lieviti naturali, noto come “flor”. Questo metodo non solo protegge il vino dall’ossidazione, ma contribuisce anche a sviluppare un bouquet aromatico intensamente complesso e distintivo.

Visivamente, il vino presenta un colore dorato brillante con riflessi ambrati. Al naso, si apre con aromi seducenti di mandorla, miele, e note di frutta secca che si fondono con delicate sfumature di spezie e vaniglia. Al palato, il “Flor” di Contini rivela una struttura elegante e bilanciata, con una marcata acidità che ne esalta la freschezza. I sapori sono persistenti, con un retrogusto ammandorlato che invita a un altro sorso.

Ideale come aperitivo, questo vino è anche un eccellente accompagnamento per piatti a base di pesce, crostacei e formaggi stagionati. La Vernaccia di Oristano DOC “Flor” rappresenta una scelta impeccabile per gli intenditori che apprezzano vini con un forte legame territoriale e una ricchissima espressione storica e culturale.

Con il suo carattere unico e la sua eccezionale qualità, la Vernaccia di Oristano DOC “Flor” di Contini è destinata a sorprendere e deliziare anche i palati più esigenti degli amanti del vino.