Verdeca Salento IGT Petraluce – Castello Monaci

Il Verdeca Salento IGT Petraluce – Castello Monaci è un’espressione vivace e fresca del vitigno Verdeca, attentamente coltivato nelle terre soleggiate del Salento, nel cuore del Puglia. Questo vino bianco, prodotto dalla rinomata cantina Castello Monaci, riflette l’impegno della tenuta nella valorizzazione delle varietà autoctone pugliesi, combinando tecniche vitivinicole moderne con la tradizione enologica regionale per esaltare le caratteristiche uniche di questo vitigno.

Il Petraluce si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, preannunciando la freschezza e la vivacità che caratterizzano questo vino. Al naso, offre un bouquet aromatico intensamente fruttato e floreale, dove dominano note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e un accenno di erbe aromatiche, che contribuiscono a una complessità olfattiva sorprendente e invitante.

Al palato rivela una straordinaria freschezza e mineralità, con un equilibrio perfetto tra acidità e corpo. I sapori di frutta fresca si fondono con una leggera salinità tipica dei vini prodotti vicino al mare, conducendo a un finale pulito, persistente e piacevolmente sapido, che invita a un altro sorso.

Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, questo vino si sposa magnificamente con antipasti di mare, piatti a base di pesce e frutti di mare, insalate fresche e formaggi delicati. La sua versatilità lo rende inoltre un compagno perfetto per accompagnare una varietà di occasioni, dalla cena informale all’aperitivo estivo in terrazza.