Vdf Faustine Rouge – Domaine Abbatucci

Il Vdf Faustine Rouge del Domaine Abbatucci è un vino rosso distintivo che proviene dalla Corsica, una regione notoriamente ricca di terroirs unici e varietali autoctoni. Questa cuvée è principalmente composta da uve Sciaccarello, tipiche dell’isola, che conferiscono al vino una struttura elegante e aromaticamente complessa.

Nel bicchiere, il Vdf Faustine Rouge si presenta con un colore rosso rubino vivace, promettendo un’esperienza olfattiva intensa. Al naso, emergono note vibranti di frutti rossi freschi come la ciliegia e la fragola, arricchite da sfumature speziate e un leggero tocco erbaceo, tipico delle uve Sciaccarello.

Al palato, il vino si rivela ben bilanciato, con una freschezza notevole che sostiene l’espressione del frutto e una tannicità morbida che ne allunga il finale. Questa combinazione crea un profilo gustativo armonioso e invogliante, ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, particolarmente quei basati su erbe aromatiche e carni bianche.

La produzione del Vdf Faustine Rouge segue metodi biologici e biodinamici, riflettendo l’impegno di Domaine Abbatucci per la sostenibilità e l’expressione autentica del terroir. Un vino che incanta sia il neofita che il sommelier esperto, dimostrando la ricchezza e la diversità dei vini corsi.