Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut – Cuveé di Boj – Valdo

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Cuveé di Boj” di Valdo è un esempio raffinato dell’eccellenza del Prosecco prodotto nell’area storica di Valdobbiadene. Questo spumante è frutto di una selezionata cuvée, in cui solo i migliori grappoli di Glera (la varietà principale del Prosecco) vengono scelti per garantire un prodotto di qualità superiore.

Il “Cuveé di Boj” presenta una magnifica effervescenza, con bollicine fini e persistenti che formano un’elegante corona al top del bicchiere. Il suo colore è un giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso, emergono intensi aromi di frutta bianca matura, come pera e mela, insieme a sentori di agrumi e note floreali, arricchiti da un lieve sottofondo di mandorla fresca.

In bocca, il Brut di Valdo regala una freschezza vivace, bilanciata da una gradevole morbidezza. La sua acidità è ben integrata, e il retrogusto lascia percepire una pulizia avvolgente e una persistenza aromatica che riporta ai frutti e ai fiori già avvertiti all’olfatto.

Questo spumante è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche a piatti delicati di frutti di mare, sushi e sashimi, creando un matrimonio perfetto tra il cibo e il vino. La sua eleganza e la finezza delle sue bollicine lo rendono perfetto anche per celebrare occasioni speciali.

Ogni sorso del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Cuveé di Boj” di Valdo racconta la passione e l’arte della viticoltura di Valdobbiadene, rendendolo un tesoro da scoprire e apprezzare.