Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG BIO Millesimato Brut – Amor Soli – Valdo

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG BIO Millesimato Brut di Amor Soli – Valdo rappresenta un’eccellenza nel panorama dei vini spumanti italiani, frutto di una produzione rigorosamente biologica che rispetta il territorio e i suoi naturali cicli. Questo Prosecco Superiore si colloca nella prestigiosa denominazione DOCG, che garantisce la qualità e l’origine del prodotto, specificamente dalla regione del Valdobbiadene, rinomata per la produzione di Prosecco di alta qualità.

Con un’annata millesimata, il vino esprime al meglio le caratteristiche dell’uva Glera raccolta in quell’anno, riflettendo le particolari condizioni climatiche che influenzano il bouquet e il sapore. Il profilo “Brut” significa che il vino presenta un basso residuo zuccherino, rendendolo sorprendentemente fresco e vivace al palato.

All’esame visivo, il Prosecco si mostra con una spuma generosa e un perlage fine e persistente, tipico dei migliori spumanti. Il colore è un chiaro giallo paglierino. Al naso, il vino offre aromi delicati ma complessi, con note di frutta fresca come mela e pera, accenti floreali e una lieve venatura di agrumi. In bocca, la freschezza dell’acidità si bilancia armoniosamente con una struttura morbida e una sapidità elegante che invita al sorso successivo.

Questo Prosecco è ideale come aperitivo, ma grazie alla sua versatilità e raffinatezza, si accompagna splendidamente a piatti leggeri a base di pesce, frutti di mare o a delicati antipasti vegetali. Anche il consumo in occasione di festeggiamenti o brindisi speciali ne sottolinea il carattere celebrativo e distintivo.

In definitiva, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG BIO Millesimato Brut di Amor Soli – Valdo è una scelta eccellente per chi cerca un Prosecco di alta qualità che sia anche espressione di un impegno verso la sostenibilità e il rispetto dell’ambiente.