Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Dry Millesimato MAGNUM La Primavera di Barbara – Merotto

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato MAGNUM La Primavera di Barbara della cantina Merotto rappresenta un’eccellenza nel panorama dei vini spumanti italiani. Confezionato in un imponente formato MAGNUM da 1,5 litri, questo prosecco è una scelta prestigiosa per celebrare occasioni speciali.

Questo vino celebra la freschezza e la vivacità del Prosecco. Proviene dalle uve Glera coltivate sui pendii soleggiati delle colline di Valdobbiadene, una zona famosa per la produzione di Prosecco di alta qualità, grazie al suo microclima unico e i terreni ben drenati. La versione “Dry” di questo Prosecco offre un equilibrio affascinante tra dolcezza delicata e una vivace acidità, rendendolo perfetto sia come aperitivo che in accompagnamento a dessert leggeri.

Il processo di vinificazione segue rigidi standard di qualità. Dopo una raccolta manuale, le uve subiscono una pressatura soffice seguita da una fermentazione a temperatura controllata. Ciò preserva gli aromi freschi e fruttati tipici del glera. La seconda fermentazione avviene attraverso il Metodo Charmat, che mantiene le caratteristiche di freschezza e fragranza.

All’olfatto, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato svela un bouquet aromatico di frutta matura come pera, pesca e tocchi floreali di acacia e rosa. Al palato, la tessitura è cremosa con un perlage finissimo che pizzica piacevolmente, portando a un finale persistente e rinfrescante.

La Primavera di Barbara è un tributo all’eleganza e alla tradizione del territorio di Valdobbiadene, attraverso la maestria della cantina Merotto, che da anni crea vini di eccezionale qualità e carattere. Un vero gioiello da degustare in occasioni importanti o da regalare come segno di stima e apprezzamento.