Savennieres – Bellevue – Patrick Baudouin

Il Savennieres – Bellevue di Patrick Baudouin è una gemma rara del mondo vinicolo, rinomato per la sua eleganza e complessità. Questo vino é un esempio perfetto di come il Chenin Blanc, vitigno predominante della zona della Loira, possa esprimersi al meglio. Proveniente da vigne attentamente selezionate, situate nella prestigiosa area di Savennières, questa etichetta cattura l’essenza del terroir unico di questa regione.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione lenta e un affinamento in botti di legno che contribuiscono a intensificare i sapori autentici e naturali dell’uva. Al naso, il Bellevue offre un bouquet intrigante con note di mela verde, pietra focaia e una sottile sfumatura di miele. Al palato, si presenta ricco e stratificato, con una vivace acidità che equilibra la sua struttura matura e le note di frutta a polpa bianca e spezie sottili.

Questa bottiglia si rivela ideale per accompagnare piatti di pesce elaborati, carni bianche o come meravigliosa apertura per un’intrigante degustazione. Un vino che sicuramente attrarrà gli amanti del vino bianco alla ricerca di profondità e raffinatezza in un calice.