Sanct Valentin Gewurztraminer – St. Michael Eppan

Il Sanct Valentin Gewurztraminer prodotto dalla prestigiosa cantina St. Michael Eppan è un’espressione sublime di eleganza e complessità aromatica, destinato agli amanti dei vini bianchi di alta gamma. Questo Gewurztraminer proviene dalle rinomate vigne situate nella zona di Appiano sulla Strada del Vino, nel cuore dell’Alto Adige, un’area conosciuta per la sua capacità di produrre vini aromatici di eccezionale qualità.

Dal colore giallo dorato luminoso, questo vino si distingue per il suo profumo intenso e avvolgente, dove emergono note di frutta esotica, litchi, petali di rosa e spezie dolci quali cannella e chiodi di garofano. Al palato si presenta ricco e ben strutturato, con un equilibrio perfetto tra acidità e alcol, caratterizzato da una piacevole morbidezza e una lunga persistenza aromatica che invita a un altro sorso.

La vinificazione di questo Gewurztraminer avviene con la massima cura: le uve vengono raccolte manualmente e subiscono una macerazione breve prima della fermentazione, che avviene a temperatura controllata per preservare al massimo gli aromi varietali. Dopo la fermentazione, il vino matura in grandi recipienti di acciaio per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.

Particolarmente consigliato per accompagnare piatti ricchi e saporiti come foie gras, cucina asiatica speziata o formaggi erborinati, il Sanct Valentin Gewurztraminer di St. Michael Eppan è anche perfetto come aperitivo grazie alla sua freschezza e al suo profilo aromatico invitante.

Acquisire una bottiglia del Sanct Valentin Gewurztraminer significa godere di un’esperienza sensoriale raffinata e memorabile, frutto della tradizione vinicola di una delle più apprezzate cantine dell’Alto Adige.