San Nicolo’ Etna Rosso Astucciato – Biondi

Il San Nicolò Etna Rosso Astucciato della cantina Biondi è un esemplare distintivo della viticultura siciliana, coltivato sui fertili pendii vulcanici dell’Etna. Questo vino rosso è ottenuto principalmente da uve Nerello Mascalese, con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, varietà autoctone che conferiscono un carattere unico al prodotto finito.

Il colore è un rubino trasparente, tipico degli Etna Rosso, con riflessi granata che si intensificano con la maturazione. Al naso, il San Nicolò offre un bouquet complesso e sfumato, con note di ciliegia, rosa appassita e una leggera speziatura, tipica del terroir vulcanico.

Al palato, si presenta elegante e ben equilibrato con una struttura tannica finemente tessuta e una freschezza persistente, che promette un’ottima capacità di invecchiamento. Le note fruttate si amalgamano con sensazioni minerali, tipiche del suolo di origine, creando un finale lungo e piacevolmente aromatico.

Ideale da abbinare a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il San Nicolò Etna Rosso Astucciato si distingue per la sua tipicità e complessità, rappresentando una scelta eccellente per gli amanti dei vini di montagna. L’astuccio elegante in cui viene presentato lo rende inoltre un regalo di grande classe per ogni occasioni speciali.