Saffredi – Fattoria le Pupille

Il Saffredi della Fattoria Le Pupille è un vino rosso straordinariamente prestigioso della Maremma Toscana, un territorio celebre per i suoi eccellenti prodotti vinicoli. Con la sua prima annata risalente al 1987, Saffredi si è affermato come un vino di riferimento, espressione autentica di questa zona.

Le uve utilizzate nella produzione di questo sontuoso vino rosso sono Cabernet Sauvignon, Merlot e una piccola percentuale di Petit Verdot, raccolte esclusivamente da vigne situate nelle migliori parcelle della tenuta. Grazie al perfetto equilibrio climatico della zona, le uve maturano in modo ottimale, concedendo al vino una struttura e una complessità notevoli.

All’olfatto, il Saffredi regala un bouquet complesso e intenso: note di frutti rossi maturi si mescolano con eleganti sentori di spezie dolci e un tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in barrique di rovere francese. In bocca, il vino è potente, ma al contempo morbido e vellutato, con tannini finemente lavorati che conducono a un finale lungo e persistente.

Questo vino ha raccolto numerosi riconoscimenti internazionali, consolidando la sua reputazione di eccellenza. Saffredi è ideale per accompagnare piatti robusti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, ma è anche un’opzione perfetta per essere degustato da solo, come vino da meditazione.

In definitiva, il Saffredi di Fattoria Le Pupille è non solo un vino, ma una vera e propria opera d’arte che riflette la passione e l’attento lavoro di viticoltori dedicati, in uno dei terroiri più prestigiosi d’Italia.