Rubicone IGT Bianco – Serbajolo – Coste di Borgo

Il Rubicone IGT Bianco “Serbajolo” della cantina Coste di Borgo è un’eccellente espressione del terroir della regione Emilia-Romagna. Questo vino bianco si distingue per il suo carattere fresco e vivace, risultato di una sapiente selezione di uve locali che vengono accuratamente vinificate per esaltarne le qualità.

Al naso, il Serbajolo offre un bouquet aromatico ricco di sentori di frutta fresca come pera e mela, con lievi note floreali che aggiungono una piacevole complessità. Il profilo olfattivo è invitante e prepara al sorso, dove la freschezza dei frutti si combina armoniosamente con una moderata acidità, rendendo questo vino estremamente piacevole e beverino.

In bocca, il Rubicone IGT Bianco “Serbajolo” mantiene le promesse olfattive, presentando un equilibrio straordinario tra dolcezza fruttata e una fresca acidità. La sua struttura è leggera ma soddisfacente, con una delicata persistenza di aromi che invita a un altro sorso.

Questo vino è l’ideale per accompagnare piatti leggeri, come insalate di mare, antipasti delicati o come aperitivo. Serve fresco, tra i 8-10°C, per godere appieno della sua esuberanza e freschezza.

Il Rubicone IGT Bianco “Serbajolo” di Coste di Borgo è quindi una scelta eccellente per chi cerca un bianco accessibile ma di carattere, capace di offrire una bevuta soddisfacente e rinfrescante, ottimo rappresentante della viticoltura di qualità dell’Emilia-Romagna.