Rosso Umbria IGT – Sartiano – Bigi

Il Sartiano Rosso Umbria IGT della cantina Bigi rappresenta un’eccellente espressione del terroir umbro, noto per la produzione di vini rossi robusti e caratteristici. Questo vino è composto prevalentemente da uve di Merlot e Sangiovese, che conferiscono al blend un equilibrio perfetto tra corpo e finezza.

All’occhio, il Sartiano Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al violaceo. Al naso offre un bouquet ricco e complesso, dove emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco vanigliato, risultato del suo passaggio in legno.

In bocca, il vino è pienamente coerente con l’olfatto, mostrando una struttura solida ma armoniosa. I tannini sono ben integrati e morbidi, che supportano una lunga persistenza gustativa. Il finale è piacevolmente lungo, con una prevalenza di aromi fruttati e speziati.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Sartiano Rosso Umbria IGT è un vino che può essere apprezzato subito, ma che ha anche un buon potenziale di invecchiamento. Un vero tesoro della Umbria, capace di conquistare il palato di chi cerca vini con una forte identità territoriale.