Rosso Bolgheri Superiore DOC – Campo al Fico – Azienda Agricola i Luoghi

Il Rosso Bolgheri Superiore DOC “Campo al Fico” di Az Agr. i Luoghi è un’espressione sublime della viticultura di Bolgheri, una zona rinomata per la produzione di vini di eccellente qualità. Questo vino è frutto di una selezione accurata di uve cultivar tipiche della regione, principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, che conferiscono una struttura complessa e armoniosa.

Versando nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che preannuncia la ricchezza olfattiva e gustativa del vino. All’olfatto, il “Campo al Fico” offre un bouquet complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci come la vaniglia e il cacao, oltre a sfumature di erbe aromatiche e un leggero tocco di minerale che riflette il terroir unico di Bolgheri.

In bocca, la sua grande struttura si equilibra perfettamente con una freschezza ben dosata e tannini finemente tessuti. L’ingresso è vigoroso, evolvendo verso un palato medio-pieno con una persistenza lunga e piacevolmente persistente. L’abbinamento ideale include piatti robusti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, che ne esaltano la profondità e la complessità.

Affinato in barrique di rovere francese per circa 18 mesi, questo vino non solo rispecchia l’eccellenza della vinificazione tradizionale italiana, ma anche l’innovazione e la cura dei dettagli che la cantina “i Luoghi” impiega per garantire un prodotto di alta gamma.

Il “Campo al Fico” è un vino che, oltre a rappresentare un’eccellenza oggi, possiede un notevole potenziale di invecchiamento, promettendo di evolvere e affascinare per molti anni a venire.