Il Rosso Bolgheri DOC nasce dall’incontro delle bacche rosse dei più famosi vitigni francesi. Quest’ultimi trovano nel terreno di Bolgheri, piccolo comune toscano, l’ambiente ideale per crescere. Infatti, il suolo è estremamente ricco, argilloso e sabbioso. Inoltre, l’intera area ha un microclima unico: asciutto e ventilato. Per la realizzazione di questo vino l’uva fermentata viene lasciata affinare per 14 mesi in barriques di roveri francesi e per almeno altri 10 mesi in bottiglia.
Il Rosso Bolgheri DOC ha un inconfondibile colore rosso rubino. Altrettanto inconfondibile è il suo profumo, caratterizzato da notte di frutti di bosco e vaniglia. In bocca risulta, invece, morbido e strutturato.
Il modo migliore per gustare questo vino rosso è abbinarlo a carne e formaggio.
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