Romagna Pagadebit DOC – Montefiorito – Coste di Borgo

Dal cuore verde della Romagna, il Romagna Pagadebit DOC di Montefiorito è un vino bianco che riflette la pura essenza del suo territorio. La varietalità principale utilizzata per questo vino è il Bombino Bianco, un vitigno che trova nel clima e nel terreno romagnoli il luogo ideale per esprimere tutte le sue peculiari caratteristiche.

Il Romagna Pagadebit di Montefiorito presenta un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, simbolo di freschezza e giovinezza. Al naso, si apre con un bouquet delicato e piacevolmente aromatico, dove emergono note di frutti a polpa bianca come la pesca e la pera, arricchite da un leggero tocco floreale di biancospino e camomilla.

Al palato, questo vino sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità e sapidità, una caratteristica che lo rende estremamente versatile e adatto a diverse occasioni di consumo. La freschezza è il tratto distintivo che accompagna ogni sorso, proponendo un finale pulito e persistente, con una leggera nota minerale che arricchisce l’esperienza degustativa.

Ideale come aperitivo, il Romagna Pagadebit DOC di Montefiorito si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o semplicemente consumato in compagnia di buoni amici. La sua natura gioviale lo rende perfetto anche come compagno di piacevoli serate estive.

La produzione di questo vino è frutto di un attento lavoro che inizia dalla selezione delle uve fino alla vinificazione, seguita da un breve periodo di maturazione in acciaio per preservare tutte le fresche caratteristiche varietali. Un esempio di come tradizione e modernità possano andare di pari passo nel mondo del vino, creando prodotti di indiscutibile qualità e piacevolezza.