Riesling Venezia Giulia – Afix – Jermann

Il Riesling Venezia Giulia di Jermann, prodotto dalla rinomata cantina Afix, è un vino di grande eleganza e personalità. Ottenuto da uve Riesling Renano, questo vino bianco esprime al meglio le peculiarità del territorio del Friuli Venezia Giulia. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini che ne evidenziano la freschezza.

Al naso, il Riesling Venezia Giulia si apre con un bouquet complesso e raffinato, caratterizzato da note floreali di fiori bianchi e sfumature fruttate di mela verde, agrumi e pesca bianca. Non mancano sentori minerali che gli conferiscono una struttura olfattiva interessante e perfettamente bilanciata.

Al palato, questo Riesling si distingue per la sua acidità vivace ma ben integrata, che dona freschezza e una piacevole persistenza. La texture è setosa, con una mineralità che accompagna un finale lungo e pulito. La sensazione gustativa è armoniosa, con un retrogusto che richiama le note fruttate percepite al naso.

Il Riesling Venezia Giulia di Jermann è un vino versatile, perfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei, e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo, può essere apprezzato da solo o con antipasti leggeri. Un vino che riflette la tradizione e l’innovazione della cantina Jermann, capace di sorprendere anche i palati più esigenti.