Riesling dell’Oltrepò Pavese DOC – Vanzini

Il Riesling dell’Oltrepò Pavese DOC della cantina Vanzini rappresenta una delle più raffinate espressioni di questo vitigno in Italia. Originario della Germania, il Riesling trova nell’Oltrepò Pavese un habitat ideale per esprimersi, grazie al particolare microclima e alla composizione del terreno, ricco di argilla e calcare.

Questo vino si distingue per il suo profilo aromatico intenso e complesso, dove dominano note di frutta a polpa bianca, come pera e pesca, arricchite da riflessi agrumati e sfumature floreali che ricordano l’acacia e la ginestra. Inoltre, la presenza di delicate venature minerali conferisce a questo Riesling un carattere distintivo e una freschezza notevole.

In bocca, il Riesling di Vanzini si presenta elegante, con un equilibrio impeccabile tra acidità e corpo. L’ingresso è morbido, seguito da una vivacità che stimola il palato, conducendo a un finale lungo e persistentemente aromatico. Questa struttura rende il vino estremamente versatile a tavola: perfetto da degustare con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare, ma anche con formaggi freschi e piatti asiatici moderatamente speziati.

La cura nella vinificazione e l’attenzione al dettaglio in cantina, caratteristiche distintive della famiglia Vanzini, si riflettono pienamente in questo vino, che è in grado di evolvere bene anche con alcuni anni di invecchiamento in bottiglia, sviluppando ulteriori complessità aromatiche.

Assaporare un bicchiere di Riesling dell’Oltrepò Pavese DOC di Vanzini significa immergersi in un viaggio sensoriale che unisce la tradizione vitivinicola italiana con il fascino di uno dei vitigni bianchi più celebri e apprezzati al mondo.