Prosecco di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry – Jeio – Bisol

Il Prosecco di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry “Jeio” della cantina Bisol è un simbolo di eccellenza e raffinatezza nel mondo dei vini spumanti italiani. Questo vino prende vita nelle verdi colline di Valdobbiadene, un’area rinomata per la produzione del Prosecco grazie al suo terreno fertile e al clima ideale che consente di coltivare uve di Glera di prima qualità.

La vendemmia delle uve di Glera è svolta meticulosamente a mano, assicurando che ogni grappolo sia raccolto al punto ottimale di maturazione per conservare l’equilibrata acidità e i freschi aromi varietali. La vinificazione avviene attraverso il metodo Charmat, che consente di preservare i delicati profumi primari dell’uva e di ottenere un perlage fine ed elegante.

Al naso, il Prosecco Superiore Extra Dry “Jeio” si distingue per i suoi vivaci profumi di frutta fresca, in particolare note di mela verde, pera e agrumi, seguiti da delicati sentori floreali. Al palato, questo spumante incanta per la sua freschezza e vivacità, con una dolcezza moderata bilanciata da una gradevole acidità che conferisce pulizia e persistenza.

Esteticamente, si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e un perlage persistente, che invita a brindisi festosi e momenti conviviali. È perfetto come aperitivo e si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di frutti di mare e sushi.

Il Prosecco di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry “Jeio” di Bisol rappresenta un’espressione autentica del terroir di Valdobbiadene, proponendo un’esperienza gustativa capace di conquistare sia il novizio che l’esperto appassionato di vini spumanti. Un must-have per ogni occasione speciale o festa, promettendo di elevare ogni brindisi a un momento memorabile.