Pinot Grigio DOC – Rivoli – Cantina Roeno

Questo Pinot Grigio della Cantina Roeno, proveniente dalla pittoresca regione del Trentino-Alto Adige, è un vino che cattura l’essenza pura del vitigno Pinot Grigio. La denominazione DOC garantisce l’alta qualità e l’autenticità di questo vino, mantenendo standard rigorosi dalla vigna alla bottiglia.

Colore: Il vino presenta un affascinante colore paglierino con riflessi ramati, tipici del Pinot Grigio, i quali si ottengono attraverso un leggero contatto con le bucce delle uve durante la prima fase della vinificazione.

Profumo: Al naso, il Pinot Grigio DOC – Rivoli di Cantina Roeno offre un bouquet delicato ma complesso, con note fruttate di mela verde e pere mature. Si percepiscono anche sfumature floreali e un lieve accenno di noce moscata, che aggiunge un intrigante tocco di speziatura al profilo aromatico.

Sapore: In bocca, il vino è fresco, vibrante e ben bilanciato. L’acidità è vivace ma non soverchiante, contribuendo a mantenere una struttura solida e una piacevole persistenza. Le note agrumate si fondono con un sottile retrogusto minerale, che ricorda la terra rocciosa di cui sono impregnate le vigne di questa regione.

Abbinamenti: Questo Pinot Grigio è estremamente versatile a tavola. Si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, oltre a essere un eccellente accompagnamento per pollo al limone o risotti alle erbe.

Il Pinot Grigio DOC – Rivoli di Cantina Roeno rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un vino bianco che combinano tradizione e freschezza, ideale per ogni occasione, da un aperitivo informale fino a cene più elaborate. Una vera espressione della qualità che Cantina Roeno aspira a trasmettere attraverso i suoi vini.