Muller Thurgau Trentino DOC – San Matiot – Cembra Cantina di Montagna

Il Muller Thurgau Trentino DOC di San Matiot, prodotto dalla Cembra Cantina di Montagna, è un vino bianco che incanta per la sua freschezza e aromaticità. Questo vino riflette l’essenza del territorio montuoso del Trentino, dove le uve vengono coltivate a elevata altitudine, conferendo al vino sfumature uniche e un carattere distintivo.

La Cembra Cantina di Montagna, rinomata per i suoi metodi di produzione che rispettano la tradizione e l’ambiente, coltiva il Muller Thurgau in vigneti situati su pendii scoscesi, favorendo la maturazione delle uve grazie alla perfetta esposizione al sole e alla ventilazione naturale che riduce la necessità di trattamenti chimici.

Il Muller Thurgau Trentino DOC – San Matiot si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet complesso dove spiccano note floreali di sambuco e fiori bianchi, arricchite da sentori di pesca e nuances di spezie dolci come la noce moscata. In bocca è equilibrato, con una gradevole acidità e mineralità che riflette il terroir di alta montagna. Il retrogusto è persistente e invita a un secondo sorso.

Questo vino si abbina splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare e cucina vegetariana. È anche un ottimo compagno per antipasti leggeri e piatti a base di pollo o tacchino. Servire fresco, a circa 10-12°C, per apprezzarne al meglio tutte le qualità.

Invitiamo gli amanti del vino alla scoperta di questo gioiello del Trentino, che rappresenta una vera espressione del rapporto tra natura e passione vitivinicola. Un must per chi cerca un bianco elegante e ricco di storia.