Morgon Côte du Py – Domaine Louis Claude Desvignes

Il “Morgon Côte du Py” di Domaine Louis Claude Desvignes è un esemplare straordinario di vino rosso dalla regione del Beaujolais in Francia, rinomato per la sua complessità e intensità. Originario delle pendici vulcaniche di Côte du Py, questo vino è prodotto esclusivamente con uve Gamay, selezionate attentamente per garantire un profilo di massima espressione.

La vinificazione tradizionale prevede una macerazione semi-carbonica che conferisce al vino una freschezza fruttata senza pari, mantenendo al contempo una struttura tannica bilanciata e piacevolmente persistente al palato. Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, il Morgon Côte du Py esprime al naso note di ciliegia nera, mora e una sottile ve nata di pepe nero, che si evolvono elegantemente in sfumature di erbe aromatiche e minerale di ferro tipico del terroir di provenienza.

In bocca, si distingue per la sua robustezza e la sua complessità, con una trama tannica ben integrata che accompagna in un finale lungo e sapido. Adatto all’invecchiamento, questo vino si evolve favorevolmente in cantina, acquisendo nuance più morbide e avvolgenti con il passare degli anni. Ideale in abbinamento a piatti ricchi come carni rosse arrosto, stufati o formaggi stagionati, “Morgon Côte du Py” promette un’esperienza sensoriale indimenticabile per gli amanti del vino di qualità.