Montlouis-sur-Loire Tradition Brut – Francois Chidaine

Scoprite l’eleganza e la freschezza del Montlouis-sur-Loire Tradition Brut di Francois Chidaine, un vino spumante raffinato prodotto nella valle della Loira, Francia. Questo spumante è elaborato esclusivamente con uve Chenin Blanc, vitigno iconico della regione, noto per la sua capacità di esprimere il terroir unico e la mineralità del suolo.

La produzione segue metodi tradizionali, con una fermentazione naturale e un lungo affinamento sui lieviti che conferisce a questo spumante una complessità e una struttura sorprendenti. Al naso, il Montlouis-sur-Loire Tradition Brut si presenta con aromi vivaci di frutta bianca matura, in particolare pera e mela, con un sottile sottofondo di note floreali e un delicato tocco di brioche.

Al palato, la vivacità dell’acidità è perfettamente bilanciata da una mousse cremosa e persistente, che porta a un finale lungo e piacevolmente minerale. Questo spumante è ideale da servire come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce delicati, frutti di mare o formaggi freschi.

Il Montlouis-sur-Loire Tradition Brut di Francois Chidaine rappresenta un esempio eccellente di come la cura e la passione possano trasformare un’uva locale in un vino di fama mondiale, celebre per la sua purezza e eleganza.