Montlouis-sur-Loire Nature – Francois Chidaine

Il Montlouis-sur-Loire Nature di François Chidaine rappresenta una sublime espressione del vitigno Chenin Blanc, coltivato nei terreni ferrosi e argillosi della pittoresca regione della Valle della Loira. Questo vino biologico e biodinamico, non filtrato e senza aggiunta di solfiti, è il risultato di un’attenta vinificazione che rispetta i cicli naturali dell’uva.

Il Chidaine Nature si distingue per la sua limpidezza cristallina e il colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso, offre un bouquet complesso e affascinante, con note di agrumi, pera, miele e tocco minerale che rispecchiano la purezza del suo terroir. In bocca, il vino sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità vivace e una delicata struttura. La persistenza aromatica è notevole, con un finale che ritorna sui toni di frutta fresca e nuances minerali.

Ideale come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi di capra. Il Montlouis-sur-Loire Nature di François Chidaine è una scelta eccelsa per chi desidera scoprire l’eleganza e la purezza dei vini naturali dalla Loira.