Merlot IGT Rosato – Colleventano 949 – Savini

Il Merlot IGT Rosato di Colleventano 949, prodotto dalla rinomata cantina Savini, è un’espressione distinta e raffinata del vitigno Merlot, adattato splendidamente al clima e al terroir unici della zona di produzione. Questo rosato incanta per il suo colore brillante, un rosa vivace che preannuncia la freschezza e l’eleganza del suo bouquet.

Al naso, il vino offre un profumo delicato ma intensamente aromatico, con note di frutti rossi come fragole e lamponi, e un tocco floreale di rosa che aggiunge una dimensione di complessità. Questa combinazione di aromi fruttati e floreali rende il vino estremamente invitante e stimola la curiosità di scoprire il suo sapore.

In bocca, il Merlot IGT Rosato di Colleventano 949 si rivela fresco e ben bilanciato. La sua acidità è vivace, sostenendo una struttura che porta al palato una continuazione dei sapori percepite al naso, con un’aggiunta leggera di note erbacee che conferiscono una piacevole freschezza. Il finale è pulito e persistente, lasciando una deliziosa sensazione di freschezza che invita a un altro sorso.

Ideale come aperitivo, questo vino si accompagna splendidamente anche con piatti leggeri, come insalate estive, piatti a base di pesce o frutti di mare, e può essere particolarmente delizioso con sushi o sashimi. Affascinante anche abbinato a piatti vegetariani delicati, il Merlot IGT Rosato di Colleventano 949 testimonia l’abilità di Cantina Savini nel produrre vini che celebrano il territorio e la cultura vitivinicola locale.

Invogliante da scoprire per chi cerca un rosato che offre sia piacevolezza immediata sia una certa complessità aromatica, questo vino rappresenta un’ottima scelta per gli intenditori alla ricerca di qualcosa di unico nel loro calice.