Madiran Rouge Vieilles Vignes – Domaine Labranche Laffont

Il Madiran Rouge Vieilles Vignes del Domaine Labranche Laffont è un vino rosso pieno di vigore e profondità, proveniente dalle colline del sud-ovest della Francia. Prodotto esclusivamente con uve raccolte da viti vecchie, questo vino riflette la vera essenza del Tannat, vitigno dominante nella miscela, arricchita talvolta da piccole percentuali di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

La particolarità di questo Madiran risiede nell’uso di vigne antiche che conferiscono una concentrazione e una complessità superiore al vino. La maturazione in parte in barrique permette di ottenere un equilibrio sorprendente tra potenza e finezza. Il colore è profondamente rubino con riflessi violacei. Al naso, emergono aromi intensi di frutti neri, come more e prugne, accompagnati da note speziate e lievi accenni di vaniglia e cioccolato, derivanti dall’invecchiamento in legno.

Al palato, il Madiran Rouge Vieilles Vignes mostra un corpo robusto con tannini ben strutturati e una freschezza persistente. Il finale è lungo e avvolgente, con un ritorno delle note di frutta e spezie percepibili all’olfatto.

Questo vino si abbina splendidamente con piatti ricchi, come carni rosse arrostite, stufati e formaggi stagionati. È anche un eccellente candidato per l’invecchiamento, promettendo di evolvere magnificamente in cantina per i prossimi anni.