Lugana DOC – Wighel – Tenuta Roveglia

Il Lugana DOC prodotto da Tenuta Roveglia, denominato “Wighel”, è un vino bianco di grande eleganza e raffinatezza che riflette la qualità dei terreni argillosi e calcarei della zona sud del Lago di Garda, da cui provengono le uve Turbiana. La particolare microclima della regione contribuisce al carattere distintivo di questo vino.

La vinificazione del Lugana “Wighel” segue un rigido protocollo che inizia con la raccolta manuale delle uve a perfetta maturazione. Successivamente, le uve vengono delicatamente pressate e il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, per preservare i profumi naturali e l’autenticità del vitigno.

Il risultato è un vino che si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet intensamente aromatico, con note floreali e fruttate, arricchito da sfumature di agrumi, mela verde e un leggero tocco minerale che conferma la sua origine lacustre. In bocca, “Wighel” si esprime con freschezza e una buona struttura, mantenendo un equilibrio armonioso tra acidità e mineralità. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e freschezza.

Questo Lugana di Tenuta Roveglia è ideale come aperitivo, ma si accompagna splendidamente con piatti di pesce, come risotti ai frutti di mare o grigliate di pesce fresco del lago. È un vino che, oltre a esprimere la tipicità del suo territorio di origine, si distingue per la sua versatilità e la sua capacità di evolvere elegantemente anche dopo alcuni anni di bottiglia.