Linea 1897 – Pecorino IGP – Nestore Bosco

Dal cuore verde d’Italia, più precisamente dalle vibranti colline abruzzesi, nasce il Pecorino IGP “Linea 1897” di Nestore Bosco, un vino bianco che cattura l’essenza di questa terra fertile e ancora poco scoperta. Questa cantina, che trae il suo nome dall’antica tradizione e passione, ha selezionato con cura le migliori uve di Pecorino per realizzare un vino che esprime autenticità e tradizione.

Il “Linea 1897” si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati, tipico del vitigno Pecorino. Al naso si apre con un bouquet intrigante che ricorda i fiori di campo, le erbe aromatiche e sottolineature di frutti tropicali leggermente maturi che donano una piacevole complessità. In bocca, l’ingresso è fresco e invitante, seguito da una notevole struttura e una persistenza gustativa che rimane impressa.

L’elaborazione di questo vino segue pratiche di vinificazione moderne che rispettano il territorio e l’integrità del frutto. La fermentazione avviene a temperature controllate per preservare gli aromi primari delle uve, e una breve maturazione sui lieviti fini contribuisce a arricchire il corpo e la complessità del vino.

Il Pecorino IGP “Linea 1897” è ideale per accompagnare piatti della cucina marinara, come frutti di mare e pesci alla griglia, oppure può essere servito con formaggi freschi e delicati. È anche un eccellente compagno di conversazioni estive in terrazza o durante un raffinato aperitivo.

Perfetto per chi cerca un vino che racconti una storia di passione e dedizione, il Pecorino IGP “Linea 1897” di Nestore Bosco è una scelta che sorprende e delizia, portando un tocco di eleganza Abruzzese ai momenti speciali.