La Birra del Poeta è un omaggio al grande scrittore Giovanni Pascoli. E’ prodotta in Toscana, luogo in cui il poeta si era ritirato nell’ultimo periodo della sua vita per volere della sorella, malgrado la sua ferma volontà di fare ritorno al suo paese natale San Mauro Pascoli.
Una birra artigianale al farro ad alta fermentazione, la versione ambrata si presenta infatti di un colore arancione carico e molto intenso alla vista. Molto profumata ed elegante all’olfatto, regala al palato un sapore molto aromatico unico ed originale, Sin dal primo sorso prevalgono i tipici aromi di scorza di arancia e coriandolo, perfettamente amalgamati con l’amaro del luppolo.
La moderata luppolatura esalta il farro e il malto d’orzo rendendo questa ambrata molto gradevole e apprezzata dagli amanti delle birre artigianali. Una beva molto versatile che ben si abbina a formaggi freschi, verdure grigliate, zuppe di cereali o legumi, dolci o crostate alla frutta, oltre ad essere certamente eccezionale anche da sola, dove prevale tutto il suo gusto unico ed inconfondibile.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Petrognola
n/a
Italia
0.75L
Birra Ambrata
5,5%
Malto di Farro
4 °C
Ambrata Artigianale
6 °C
Toscana
Aperitivo – Formaggi
Garfagnana
Come servire
Bicchiere:
Calice birra ballon
Servire a:
4-6°C
Quando berla:
Questa birra è buona subito
Zona di Produzione
Toscana
Il Birrificio: Petrognola
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