Incrocio Bruni 54 Marche IGT – Brecce di Tufo – Conventino

Il vino Incrocio Bruni 54 Marche IGT – Brecce di Tufo – Conventino è un’espressione singolare del territorio delle Marche, che racchiude in sé l’unicità di una varietà di vitigno poco conosciuta ma di grande interesse. Questo vino è prodotto dalla cantina Conventino, conosciuta per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà autoctone e per le tecniche di vinificazione che rispettano la tradizione e il paesaggio.

L’Incrocio Bruni 54 è un vitigno che nasce dall’incrocio tra il Sauvignon e il Verdicchio, creato dall’enologo Bruno Bruni. Nel vino, queste radici si traducono in un bouquet aromatico complesso, dove si intrecciano note di frutta matura come la pesca e il melone, con sfumature erbacee e floreali tipiche del Sauvignon, arricchite dalla struttura e dalla persistenza del Verdicchio.

Visivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino tendente all’oro, brillante e invitante. Al palato, l’equilibrio è la parola chiave; l’acidità ben bilanciata supporta la ricchezza aromatica e guida verso un finale lungo e piacevole.

Il processo di vinificazione segue metodi tradizionali con l’uso di fermentazione a temperatura controllata, per preservare al meglio gli aromi varietali e la freschezza del vino. Maturato brevemente in acciaio, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del terroir delle Brecce di Tufo, una zona unica per la sua composizione geologica che conferisce mineralità e una particolare nota salina.

Ideale da servire come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce elaborati, frutti di mare, o piatti vegetariani conditi con erbe aromatiche. L’Incrocio Bruni 54 Marche IGT è un vino che promette di evolvere interessantemente nei prossimi anni, offrendo una nuova dimensione agli amanti del vino bianco alla ricerca di etichette fuori dal comune.