Greco di Tufo DOCG – Lincanto – Mito

Il “Greco di Tufo DOCG – Lincanto” della cantina Mito è un magnifico esemplare che incarna l’eccellenza di questa denominazione storica della Campania. Prodotto esclusivamente con uve Greco coltivate sui suoli argillosi e ricchi di sulfure della zona di Tufo, questo vino bianco si distingue per la sua intensità e complessità aromatica.

Alla vista, il Greco di Tufo “Lincanto” si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi che tendono all’oro a maturazione. Al naso, offre un bouquet sorprendentemente ricco: si riconoscono note di frutta a polpa bianca come la pesca e la pera, accostate a sentori di fiori bianchi, mandorla e una delicata mineralità che ricorda l’odore di pietra bagnata.

In bocca, il vino sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità vivace e una struttura ricca, che porta a un finale lungo e sapido. La mineralità terrosa tipica del terroir di Tufo si esprime con eleganza, abbinata a una freschezza che invita a un altro sorso.

Questo vino si abbina splendidamente con frutti di mare, piatti di pesce e formaggi freschi o a media stagionatura, esaltando i sapori grazie alla sua marcata mineralità e freschezza.

Il Greco di Tufo “Lincanto” di Mito è un vino che può essere apprezzato immediatamente ma che, data la sua struttura, si presta bene anche a un invecchiamento di alcuni anni, durante i quali continuerà a sviluppare la sua complessità. Un’aggiunta superba a qualsiasi collezione di vini italiani, sia per l’aficionado che per chi si avvicina per la prima volta ai vini bianchi di alta qualità.