Grand Armagnac Janneau Millésimé 1991 – 70cl – Cassa di Legno

L’Armagnac Janneau Millésimé 1991 è un distillato d’eccellenza, emblematico di una lunga tradizione di artigianalità francese nella regione della Gasconia. Questa espressione particolare viene racchiusa in eleganti casse di legno che ne accentuano il valore e la storicità.

Distillato nel 1991 e invecchiato per lungo tempo, il Grand Armagnac Janneau Millésimé esibisce un colore ambrato profondo, con riflessi che captano la luce, delineando sfumature dorate. Il naso è accogliente con vivaci note di vaniglia e legno di cedro, arricchite da un sottofondo di frutta matura, tra cui spiccano prugna e albicocca essiccata. Non mancano accenni di cioccolato e spezie dolci, tra cui cannella e noce moscata, che si fondono armonicamente con il profilo aromatico.

Al palato, il Janneau Millésimé 1991 è ricco e complesso. L’attacco è morbido, con una texture setosa che si apre gradualmente su nuances di frutta cotta e tostatura. L’equilibrio tra alcol e acidità è esemplare, con un’evoluzione gustativa che procede verso un finale lungo e persistente, dominato da sentori di spezie dolci e un leggerissimo retrogusto di torba, tipico di Armagnac ben invecchiati.

Ogni sorso di questo Armagnac racconta la storia di un anno particolare, il 1991, riflettendo l’abilità del maître distillateur e le condizioni climatiche ideali che hanno permesso la produzione di un distillato superbo. É dunque un’opzione eccellente per gli amanti degli spiriti raffinati o come regalo prestigioso per occasioni speciali. Presentato nella sua cassa di legno originale, il Janneau Millésimé 1991 diventa un vero e proprio pezzo da collezione, oltre che un’esperienza degustativa indimenticabile.