Gewurztraminer – Selida – DOC – Tramin

Il Gewurztraminer “Selida” DOC della cantina Tramin è un vino bianco aromatico che promette un’esperienza gustativa unica, tipica di questa varietà di vite originaria dell’Alto Adige, una regione notoriamente benedetta per la viticoltura grazie al suo clima ideale e terreno fertile.

Questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, il Gewurztraminer “Selida” si apre con intensi aromi di frutta esotica, tra cui litchi, mango e passion fruit, seguiti da delicate note floreali di rosa e geranio, e un leggero tocco di spezie dolci come il chiodo di garofano.

In bocca, questo vino è ricco e ben strutturato. La sua morbidezza è perfettamente bilanciata da una fresca acidità, che porta ad un finale lungo e persistente, quasi ammaliante. Questa combinazione di dolcezza e acidità rende il Gewurztraminer “Selida” estremamente versatile: può essere apprezzato sia come aperitivo che come accompagno a piatti della cucina asiatica speziata, piatti a base di pesce o formaggi erborinati.

Prodotto con meticolosa attenzione al dettaglio, le uve vengono selezionate con cura e raccolte manualmente per garantire la massima qualità del frutto. Dopo la vinificazione, il vino matura brevemente in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e l’intensità degli aromi.

Il Gewurztraminer “Selida” di Tramin è quindi un eccellente esempio di come tradizione e innovazione possano incontrarsi per creare un vino che sia rispettoso delle proprie radici e al contempo sorprendentemente contemporaneo. Un vero gioiello per gli amanti dei vini bianchi aromatici e intensi.