Gewurztraminer DOC – Kies – Cantina Roeno

Il Gewurztraminer DOC “Kies” della Cantina Roeno incarna l’essenza della varietà aromatica Gewurztraminer, apprezzata per il suo profilo fortemente aromatico e per i sapori intensi che regala. Questo vino è coltivato nella pittoresca regione del Trentino-Alto Adige, area ben nota per la sua capacità di esprimere il vero carattere di questa uva.

La vinificazione inizia con una raccolta meticolosa delle uve, selezionate per assicurare solo quelle con la perfetta maturazione aromatica. Nel processo di vinificazione, la Cantina Roeno segue metodi tradizionali, ma con un occhio attento alle tecnologie moderne per garantire la conservazione degli aromi naturali dell’uva.

Il Gewurztraminer “Kies” si presenta con un colore giallo paglierino intenso, spesso con riflessi dorati. Al naso, il bouquet è ricco e complesso, dominato da aromi di litchi, rose, spezie e talvolta note di miele e frutta esotica. In bocca, il vino è corposo con una bella intensità aromatico che si ritrova nel lungo e persistente retrogusto. L’equilibrio tra l’acidità e la ricchezza aromatica è impeccabile, rendendolo un vino eccezionale da gustare.

Ideale per accompagnare piatti aromatici e speziati, come la cucina asiatica o piatti a base di curry, questo Gewurztraminer è anche un ottimo compagno per formaggi erborinati o dessert non troppo dolci. Servitelo freddo, a circa 10-12°C, per esaltarne tutte le sfumature aromatiche.

“Kies” di Cantina Roeno non è solo un vino, ma un vero e proprio viaggio sensoriale nel mondo dei vini aromatici, offrendo un’esperienza degustativa ricca e indimenticabile.