Franciacorta Brut Milles. DOCG – MAGNUM – Mon Satèn – Villa

Questo Franciacorta Brut Millesimato DOCG, presentato in formato MAGNUM da Villa Mon Satèn, è un’espressione raffinata di equilibrio e finezza. Prodotto nel cuore della Lombardia, questo spumante è realizzato seguendo il metodo tradizionale di rifermentazione in bottiglia, simile a quello usato nella Champagne francese.

Il Franciacorta di Villa Mon Satèn si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, testimoniando la freschezza e la vitalità del vino. Le bollicine, sottili e persistenti, danzano nel calice suggerendo una textura cremosa e un perlage delicato.

Al naso, il bouquet è complesso e seducente: note di frutta fresca come la mela verde e il limone si mescolano armoniosamente con sentori di fiori bianchi, lievito e una leggera nuance di mandorla tostata, grazie all’invecchiamento sulla feccia per oltre 24 mesi. Il risultato è una perfetta armonia tra freschezza e maturità.

In bocca, l’attacco è vivace ma bilanciato, con una freschezza che sostiene sapori di frutta a polpa bianca e un sottofondo di crosta di pane. La struttura è elegante e ben costruita, culminando in un finale lungo e pulito che lascia un piacevole ricordo di fruttato e mineralità.

Ideale come aperitivo, questo Franciacorta Brut Millesimato è anche un eccellente compagno di piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche, grazie alla sua capacità di equilibrare sapori delicati e intensi. La versione MAGNUM lo rende perfetto per le occasioni speciali, dove il vino non solo delizia il palato ma diventa anche protagonista della tavola con la sua presenza imponente e festosa.