Dolcetto d’Alba DOC – Cordero di Montezemolo

Il Dolcetto d’Alba DOC di Cordero di Montezemolo rappresenta un’eccellenza nella produzione vitivinicola piemontese, unendo tradizione e qualità in ogni singola bottiglia. Prodotto nelle fertili colline che circondano Alba, quest’area è rinomata per il suo terroir unico, che permette al vitigno Dolcetto di esprimere al meglio le sue peculiarità.

Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo con l’invecchiamento. Al naso, il bouquet è ricco e complesso: emergono note di ciliegia, prugna e una lieve traccia di spezie e violetta, che conferiscono al Dolcetto una tipica freschezza e vivacità. In bocca, il vino è secco ma morbido, con un equilibrio piacevolmente armonico tra acidi e tannini, che lo rendono estremamente bevibile e gradevole già in giovane età.

Questo Dolcetto d’Alba DOC è ottimo per accompagnare pasti quotidiani, essendo particolarmente versatile: si sposa bene con antipasti leggeri, piatti a base di carne rossa o bianca, e formaggi non troppo stagionati. Ideale anche come aperitivo, per iniziare la cena con un tocco di eleganza piemontese.

Servire a una temperatura di circa 16-18°C per godere appieno delle sue qualità. Cordero di Montezemolo, una cantina storica con radici che si estendono per secoli nella viticoltura piemontese, garantisce una vinificazione attenta e rispettosa delle tradizioni, promettendo un Dolcetto d’Alba DOC che incanta il palato e il cuore.