Crozes Hermitage Le Clos Rouge – Delas Freres

Il Crozes-Hermitage Le Clos Rouge di Delas Freres è un esemplare emblematico della maestria vinicola di questa storica cantina nella Valle del Rodano. Proveniente dalla specifica parcelle denominata “Le Clos”, questo vino è un tributo alla varietà Syrah, vitigno che trova nelle condizioni climatiche e nel terroir di Crozes-Hermitage l’ambiente ideale per esprimere tutto il suo potenziale.

Attenta selezione delle uve, tecniche di vinificazione all’avanguardia e un’affinazione accurata in barrique di rovere sono gli elementi chiave che Delas Freres impiega per produrre il Le Clos Rouge. Questo approccio consente di ottenere un vino che non solo rispecchia l’identità unica del suo terroir, ma anche di elevare la Syrah a nuovi livelli di complessità e finezza.

Alla vista, il Crozes-Hermitage Le Clos Rouge si presenta con un intenso colore rosso rubino, che preannuncia la ricchezza e la profondità del vino. Al naso, emerge un bouquet complesso e seducente, con profumi di frutta nera matura, in particolare more e prugne, accenti speziati di pepe nero e liquirizia, e sfumature di erbe aromatiche e terrosità, che aggiungono ulteriori livelli di complessità.

In bocca, il vino si rivela strutturato e robusto, con tannini vellutati ma presenti, che conferiscono al Le Clos Rouge una trama densa e avvolgente. La Syrah esprime pienamente la sua gamma di sapori, con note di frutta nera e spezie che si fondono armoniosamente con leggere tocche di vaniglia e cioccolato, frutto dell’elegante affinamento in legno. La freschezza e la mineralità sono ben bilanciate, portando a un finale persistente e aromaticamente ricco.

Questo Crozes-Hermitage è un vino che dimostra grande potenzialità di invecchiamento, capace di evolversi e guadagnare complessità nel tempo. È ideale in abbinamento a piatti strutturati, come carni rosse alla brace, piatti di selvaggina e formaggi stagionati, dove può esprimere al meglio la sua ricchezza aromatica e la sua complessità gustativa.

Il Crozes-Hermitage Le Clos Rouge di Delas Freres rappresenta un punto di riferimento per gli appassionati di Syrah e per coloro che cercano nell’enologia della Valle del Rodano espressioni di alta qualità, complesse e profondamente legate al territorio di origine.