Critone Val di Neto Calabria IGT – Librandi

Il Critone Val di Neto Calabria IGT prodotto dalla rinomata cantina Librandi è un vino bianco che incarna l’eleganza e il carattere unico del territorio calabrese. Nella fattispecie, la cantina Librandi si avvale di uve accuratamente selezionate di Chardonnay e Sauvignon Blanc, che conferiscono a questo vino una struttura equilibrata e una freschezza intrigante.

La vinificazione avviene con la massima attenzione alla temperatura, per preservare gli aromi naturali delle uve. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi vivaci, che si apre al naso con un bouquet ricco di aromi di frutta esotica, note di pesca bianca e un leggero sentore di erbe aromatiche che invita alla degustazione.

Al palato, il Critone si distingue per la sua vivacità e struttura. L’ingresso in bocca è morbido, seguito da una piacevole acidità che porta equilibrio e persistenza. Gli aromi di frutta e le sfumature floreali giocano tra loro creando una complessità sorprendente che si prolunga in un finale lungo e piacevolmente fresco.

Perfetto come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente con piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. È anche una scelta eccellente per accompagnare ricette della cucina etnica, grazie alla sua capacità di bilanciare sapori speziati e intensi.

La cantina Librandi, situata nel cuore della Calabria, è conosciuta per la sua dedizione nel promuovere vitigni autoctoni unitamente a varietà internazionali, creando vini di qualità superiore che rispecchiano la ricchezza e la varietà del territorio. Il Critone Val di Neto Calabria IGT è un esempio eccellente di questa filosofia, offrendo un’esperienza gustativa autentica e memorabile.