Côtes-du Roussillon Rouge Eos – Domaine Laguerre

Il Côtes-du Roussillon Rouge Eos del Domaine Laguerre è una superba espressione del terroir unico del sud della Francia. Questo vino rosso è prodotto principalmente con uve Grenache, Carignan e Syrah, coltivate in vigneti situati ai piedi dei Pirenei, su suoli di scisto che conferiscono una notevole mineralità e complessità al vino.

La vinificazione è attentamente gestita per preservare le caratteristiche naturali dell’uva. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, che si apre a un bouquet ricco di aromi di frutta rossa matura, spezie dolci e un leggero tocco di erbe aromatiche. Al palato, il Côtes-du Roussillon Rouge Eos è ben bilanciato, con una struttura tannica morbida e una freschezza vivace che invita a un altro sorso.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, formaggi stagionati o piatti a base di funghi, quest’affascinante vino può essere apprezzato subito o lasciato invecchiare per alcuni anni per sviluppare ulteriori sfumature di gusto. Un vero gioiello da scoprire per gli amanti dei vini robusti e aromatici.