Il “Cococciola Colline Pescaresi IGP 2023 – Ciavolich” è un vino bianco che cattura l’essenza della varietà autoctona Cococciola, coltivata nelle fertili colline di Pescara, nel cuore dell’Abruzzo. Questo wine esprime un carattere distintivo, derivato dal terroir unico di questa regione, famoso per la sua capacità di produrre vini freschi e aromatici.
Al naso, il Cococciola di Ciavolich dischiude un bouquet intrigante con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e un lieve accento di erbe aromatiche che promette una bevanda rinfrescante. Al palato, offre una vivace acidità equilibrata da una struttura media che culmina in un finish persistente e pulito.
Questo vino ha l’eccellente capacità di abbinarsi con piatti di pesce, frutti di mare o come aperitivo. È anche una scelta ideale per accompagnare antipasti leggeri o piatti vegetariani che privilegiano verdure fresche. Servito freddo, il Cococciola Colline Pescaresi IGP 2023 svela tutte le sue sfumature, rendendolo un esemplare squisito per ogni occasione.
La cantina Ciavolich, fondata nel 1853, è nota per la sua passione e per il rispetto delle tradizioni vinicole locali, producendo vini che sono sia un tributo alla loro storia che una delizia per il palato moderno.
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