Chardonnay – Yalumba

Yalumba nasce nel 1849, ed è infatti la più antica casa vinicola australiana.

In questa etichetta racchiude uno chardonnay puro e rinfrescante, prodotto con il minimo intervento dove è la natura a fare il lavoro e a guidare l’evoluzione di questo vino. 

Veste al calice un colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini. Al palato è cremoso e persistente, con prevalenza di aromi fruttati tra cui pompelmo e mango, mirto limone speziato e un tono sapido con note di pietra focaia dovuta dalla fermentazione. Un sorso contraddistinto da un’acidità rinfrescante con un lungo finale piacevolmente sapido.

Ottimo vino da aperitivo o ideale da abbinare a primi piatti conditi con sughi leggeri di verdure o pesci delicati.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

La Cantina: Yalumba