Chardonnay DOC – Roberta Fugatti

Questo intrigante Chardonnay DOC prodotto dalla cantina Roberta Fugatti è una vera espressione del terroir Trentino, dove il microclima e il terreno calcareo conferiscono al vino particolari sfumature aromatiche. L’attenzione meticolosa riservata nelle varie fasi di produzione si riflette nel calice, presentando un vino dal colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli.

Al naso, il Chardonnay di Roberta Fugatti esprime un bouquet elegante e complesso. Si aprono aromi di frutta matura come pesca bianca, melone e note leggermente tropicali di ananas, intrecciati con sensazioni di burro fresco e delicate sfumature di vaniglia, risultato di una sapiente fermentazione in barrique. Questo vino mantiene una fresca acidità e una pienezza che colpiscono piacevolmente il palato, bilanciate da una struttura cremosa che invita a sorseggiarlo con piacere.

In bocca, la ricchezza aromatica continua a evolversi con eleganza, mostrando una persistenza lunga e un retrogusto che ricorda gli agrumi e la frutta a polpa bianca appena colta. La sua complessità e il corpo medio pieno lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici, sposandosi bene con piatti di pesce ricchi, pollame cremoso o anche formaggi di media stagionatura.

Perfetto da servire fresco tra i 10 e i 12 gradi, il Chardonnay DOC di Roberta Fugatti si distingue per il suo equilibrio e la finezza, adeguandosi splendidamente tanto a una cena sofisticata quanto a un’occasione speciale che richieda un vino di carattere.