Champagne AOC Royale Reserve Brut – Philipponnat

Il Champagne AOC Royale Reserve Brut della prestigiosa casa Philipponnat è una celebrazione di eleganza e raffinatezza. Con una storia che affonda le radici nel cuore della Champagne, questa cantina ha saputo distinguersi per l’alta qualità dei suoi prodotti e per un approccio vinicolo orientato alla valorizzazione del terroir.

Questo Royale Reserve Brut è composto principalmente da uve Pinot Noir, completate da Chardonnay e una piccola percentuale di Pinot Meunier, provenienti dai migliori vigneti della zona. Il vino trascorre un minimo di tre anni sui lieviti in cantina, il che contribuisce a sviluppare una complessità aromatica notevole e una texture cremosa.

Visivamente, il vino si presenta con un color oro pallido, brillante e attraente, e una perlage finissima e persistente. Al naso, il bouquet è ricco, con note di frutti maturi come pesca e pera, arricchite da sfumature di crosta di pane e lieviti, tipiche della lunga maturazione in bottiglia.

Al sorso, il Royale Reserve Brut sorprende per la sua freschezza e vivacità. L’attacco è agile e diretto, seguito da una bella armonia tra acidità e morbidezza. Il finale è lungo e pulito, con un delizioso ritorno dei sentori fruttati e di lievito.

Questo champagne si rivela un’ottima scelta per aperitivi o per accompagnare piatti delicati come frutti di mare, sushi o piatti a base di pesce. La sua eleganza lo rende adatto anche per celebrazioni e momenti speciali. Un vero gioiello della Champagne, che incarnando il perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, delizierà gli amanti di bollicine raffinate e di qualità.