Champagne AOC – Brut Rosé Premier Cru – Cattier

L’eleganza effervescente del Brut Rosé Premier Cru di Cattier è una celebrazione sensoriale che affonda le sue radici nella prestigiosa regione dello Champagne. Questo esclusivo rosé è frutto di una meticolosa selezione di uve Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, provenienti dalle vigne classificate Premier Cru nella pittoresca regione di Montagne de Reims.

All’occhio si presenta con un colore rosa delicato, punteggiato da riflessi brillanti e una perlage fine e persistente che anticipa la qualità e la complessità del prodotto. Al naso, il Brut Rosé di Cattier esprime un bouquet ricco e invitante, con note iniziali di piccoli frutti rossi come fragole e lamponi, seguito da sfumature di fiori di campo e una leggera tostatura.

In bocca, l’attacco è fresco e vivace, portando con sé una piacevole complessità di gusti. Il palato è avvolto da una cremosità raffinata con un equilibrio impeccabile tra acidità e zuccheri, lasciando spazio a una lunga e piacevole persistenza aromatica. L’armonia dei sapori continua a svilupparsi, rivelando strati di cereali, spezie lievi e una sottile mineralità tipica del terroir di Premier Cru.

Ideale per accompagnarci momenti di celebrazione o come aperitivo raffinato. Stupisce e delizia in abbinamento con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare, così come con dessert non troppo dolci come una mousse di fragole o un sorbetto al limone.

Questo champagne Brut Rosé Premier Cru di Cattier non è solo un sorso di lusso, ma un’esperienza che restituisce la purezza e l’entusiasmo delle uve nobili da cui è nato. Un gioiello da scoprire e da gustare lentamente, lasciandosi coccolare dalla sua sofisticata freschezza e dalla complessa eleganza.