Castello Barolo DOCG – Bricco Carlina

Il Castello Barolo DOCG – Bricco Carlina è un’espressione sublime del terroir piemontese, noto per i suoi vini ricchi e intensi. Prodotto con uve Nebbiolo al 100%, questo vino porta con sé la tradizione e l’eleganza della zona di Barolo, riconosciuta universalmente per la produzione di vini di alta qualità.

Visualmente, il Barolo Bricco Carlina si presenta con un colore rosso granato intenso, che tende a sviluppare sfumature aranciate con l’invecchiamento. Al naso, è complesso e profondo: emergono note di frutta rossa matura come la ciliegia e il lampone, arricchite da sfumature di tabacco, cuoio e lievi accenni di vaniglia e cioccolato, dovuti all’affinamento in legno.

Al palato, il Castello Barolo DOCG – Bricco Carlina si rivela di corpo e ben strutturato, con un tannino robusto ma elegante, che promette un eccellente potenziale di invecchiamento. I sapori di frutta si mescolano con quelli terrosi e speziati, tipici del Nebbiolo, e il finale è lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole complessità aromatica.

Questo Barolo è ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Raccomandiamo di decantarlo per almeno un’ora prima di servirlo, per permettere al vino di esprimere pienamente la sua complessità.

Invecchiato per almeno 24 mesi in botti di rovere e successivamente affinato in bottiglia, il Barolo Bricco Carlina è un vino che può orgogliosamente rappresentare la cantina Castello nel mondo, offrendo agli appassionati un’esperienza sensoriale ricca e memorabile.