Casalforte Amarone della Valpolicella Riserva DOC – Riondo

Rappresenta un assemblaggio delle selezioni più raffinate di Casalforte Amarone, mettendo in evidenza la massima espressione naturale del frutto in questo vino, arricchito da ulteriori due anni di invecchiamento in legno. La produzione della Riserva è limitata: per l’annata 2016, sono disponibili soltanto 20.000; questo conferisce a ciascuna bottiglia un carattere esclusivo, rendendola un’autentica esperienza per gli amanti del vino.

Questo vino dal corpo pieno è caratterizzato da una grande eleganza e finezza, evidenziata dai profumi pronunciati di frutti rossi maturi, come amarena e marasca sotto spirito, confettura di prugna, con suggestive note speziate di cannella nel finale. In bocca, emergono sfumature di liquirizia e cacao amaro, accompagnate da un tannino estremamente piacevole che accarezza il palato, invitando a un altro sorso.

Si sposa perfettamente con piatti di cacciagione, stufati e formaggi stagionati, ma è ottimo anche come vino da meditazione.