Cabernet Sauvignon – Bar’On Vineyard – Astucciato – Yarden

Cabernet Sauvignon Bar’on Vineyard è un vino realizzato esclusivamente con uva Cabernet Sauvignon raccolta dal vigneto Bar’on, situato nelle alture del Golan. Questo vino affina 18 mesi in fusti di rovere francese prima di essere imbottigliato.

Al naso esprime intensi sentori fruttati di ciliegie mature e more, a cui si aggiungono fragranti note di terra, tabacco da pipa e cedro, con un leggero sottofondo di nuance di ginepro. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei.

Un vino di carattere, ricco e maturo, che fin dal primo sorso dimostra un sapore concentrato ben definito, che chiude con un finale persistente e molto gustoso al palato. 

Frutto di una sapiente ricetta elaborata da maestri enologici israeliani che hanno saputo dare origine ad una beva raffinata e dal gusto unico, questo cabernet sauvignon è un rosso capace di soddisfare appassionati e intenditori; piacevole da bere giovane, ma ancor di più dopo anni visto il grande potenziale di invecchiamento. 

Una scelta di certo azzeccata per soddisfare gli invitati in occasione di pasti importanti, ma anche un’ottima opzione da scegliere per condividere un buon calice con amici o parenti o per omaggiare i padroni di casa. Questo vino si abbina meravigliosamente a bistecche alla griglia, agnello arrosto o selvaggina.