Brunello di Montalcino DOCG – Pelagrilli – Siro Pacenti

Il Brunello di Montalcino DOCG “Pelagrilli” della cantina Siro Pacenti rappresenta un eccellente esempio di come il terroir e l’arte viti-vinicola si sposino perfettamente per dare vita a vini di straordinaria qualità. Prodotto nella celebre regione vinicola di Montalcino in Toscana, questo rosso è reso unico dalle sue qualità organolettiche distintive e dalla sua notevole capacità di invecchiamento.

Il Pelagrilli è ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese, selezionate con cura per garantire solo il meglio. La vinificazione segue un rigoroso protocollo che mantiene viva la tradizione della zona, ma con un tocco di modernità legato all’uso di tecnologie avanzate.

All’assaggio, il Brunello di Montalcino “Pelagrilli” si esprime con un colore rosso rubino profondo, brillante e invitante. Il bouquet è complesso e ricco, con aromi dominanti di frutti rossi maturi come la ciliegia e la prugna, seguiti da delicate note speziate e leggeri sentori di tabacco e cioccolato, derivanti da un affinamento in barrique di rovere francese.

In bocca, il vino è strutturato, con tannini ben bilanciati che conferiscono solidità e una lunga persistenza. L’equilibrio tra l’alcol, l’acidità e la struttura tannica rende questo Brunello estremamente piacevole al palato, con un finale lungo e soddisfacente.

Ideale per essere abbinato a piatti intensi come brasati, cacciagione e formaggi stagionati, il Brunello di Montalcino “Pelagrilli” promette di evolvere magnificamente per molti anni a venire, rendendolo una scelta eccellente per gli amanti del vino che apprezzano la capacità di evoluzione e la complessità che solo un grande Brunello può offrire.

Da servire a una temperatura di 18-20°C, questo vino è una scelta prestigiosa per ogni significativa occasione culinaria o come raffinato dono per gli appassionati di vini italiani di alta gamma.